農事組合法人土屋営農組合

おしらせ

新米爺ちゃんの独り言 

2013年6月5日 1:39 PM

田んぼの水を見て回りふと見上げると里山の夕暮れ時、梅雨前の良い季節です。(ようよう白くなりゆくやまぎわ紫だちたるに〜)ありゃ〜中学国語のパクリでした。石田先生元気かな。
いつもの道にグミが実を付けました。口を真っ赤にしてグミをほうばっていた少年ももう60歳になりますか。
万葉集にも負けないくらい美しいふるさとの自然の中で五位庄米作りに励んでおります!

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農事組合法人 土屋営農組合 恵まれた環境と作り手の愛情がたっぷりの「五位庄米」。五位庄米は全量、第三者に委託した一等検査米です。

田植え名人の萩野さんです。田植え直後の写真です。 富山県産コシヒカリの中でも、品質(平成24年は全量1等検査米)と味(粘土質のほ場、小矢部川上流から引き込んだ水からできる粘りのある美味しさ)を兼ね備えた五位庄米は別格です。今まさに、五位庄米の田植えの真っ最中です。今年は育苗ハウスに苗を出した日の気温が低かったため、苗の長さが少し短いかなと思われましたが、田植えの時期にピッタリ間に合いました。田植え期間の天候にも恵まれ、昨日コシヒカリの田植えは完了しました。

9月の中頃には、例年にも増して美味しい五位庄米をお届けできると思います。

ご期待ください。

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農事組合法人 土屋営農組合 恵まれた環境と作り手の愛情がたっぷりの「五位庄米」。五位庄米は全量、第三者に委託した一等検査米です。

品質と味を同時に兼ね備えた米はそうありません。

品質は天候にもよりますが、主に水管理で決まります。土屋営農組合では15人の組合員が責任を持って35haの農場を管理しています。 もちろん、田植えや稲刈り、乾燥調整などは一定の品質保持のためにも共同で作業をします。

そのため、生産する米はほとんどが第3者機関による1等検査米でした。特に消費者の皆様にお届けする米は生産者直送米の意地もあり、今までは100%1等米でした。しかし今後の天候次第では必ずしも100%とはいかないこともあるかもしれませんが、組合員の日頃の水管理により1等米を送り続けるつもりです。検査結果は正直にご報告するしかないと思っています。

 

米の味についての土屋営農のこだわり

土屋地区の五位庄米は粘土質の圃場と、山々に降った雨が注ぎ込む小矢部川上流から引き込んだ五位庄用水の栄養分たっぷりの水によって平安時代から美味しい米と言われてきましたが、全圃場に有機養分を投入することにより、さらに美味しい米にするべく組合員一同協力しています。

 

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農事組合法人 土屋営農組合 恵まれた環境と作り手の愛情がたっぷりの「五位庄米」。五位庄米は全量、第三者に委託した一等検査米です。

意欲を持って、学び続けること。そして美味しいご飯をたくさん食べて、体力をつけること。

受験勉強の結果を出すには、よく言われるのは心知体。意欲を持って学び続ければ知識が増える。しかし、体は同様には鍛えれられない。栄養価のある食品を食べて、運動をしなければならない。そこでお薦めし たいのはお米である。お米は勉強でいえば、まず鍛えねばならない基礎のようなものだ。毎日トレーニングしても飽きない。そして、いつの間にか身についていて応用問題を解くための準備ができているのである。お米は毎日、毎食食べても飽きない。以前こんなことがあった。今まで味付けご飯しか食べたことがない子が、五位庄米を食べてから白米が食べられるようになった。白米と組み合わせられる料理は限りがない。つまり食生活が豊かになり、楽しい食事で健康になることができるというものだ。

 

五位庄米で健康な体を作り感受性が豊かになり、うわべだけの勉強ではなく、いろんなことに興味を持ち学び、本物の学力をつけるのだ。  全国に五位庄米をお届けしたい!百姓     田村豊

 

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農事組合法人 土屋営農組合 恵まれた環境と作り手の愛情がたっぷりの「五位庄米」。五位庄米は全量、第三者に委託した一等検査米です。

新春の五位神社と孫仕事初め

2013年1月16日 2:47 PM

今年も五位庄米をよろしくお願いします。美味い米が出来ますよう、五位神社で祈願しました。雪が融ければ今年の米作りが始まります、頑張ります。
二歳の孫が五位庄米をといでいる写真を受け取りました。五位庄米をたくさんたべてほしい。
今年も爺ちゃん米作り頑張ります!皆さんよろしくお願いします。

 

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農事組合法人 土屋営農組合 恵まれた環境と作り手の愛情がたっぷりの「五位庄米」。五位庄米は全量、第三者に委託した一等検査米です。