新米爺ちゃんの独り言
2013年6月5日 1:39 PM富山のお米 こしひかり (五位庄米)
2013年5月16日 6:59 PM富山県産コシヒカリ 生産者直送米
2013年4月21日 4:53 PM品質と味を同時に兼ね備えた米はそうありません。
品質は天候にもよりますが、主に水管理で決まります。土屋営農組合では15人の組合員が責任を持って35haの農場を管理しています。 もちろん、田植えや稲刈り、乾燥調整などは一定の品質保持のためにも共同で作業をします。
そのため、生産する米はほとんどが第3者機関による1等検査米でした。特に消費者の皆様にお届けする米は生産者直送米の意地もあり、今までは100%1等米でした。しかし今後の天候次第では必ずしも100%とはいかないこともあるかもしれませんが、組合員の日頃の水管理により1等米を送り続けるつもりです。検査結果は正直にご報告するしかないと思っています。
米の味についての土屋営農のこだわり
土屋地区の五位庄米は粘土質の圃場と、山々に降った雨が注ぎ込む小矢部川上流から引き込んだ五位庄用水の栄養分たっぷりの水によって平安時代から美味しい米と言われてきましたが、全圃場に有機養分を投入することにより、さらに美味しい米にするべく組合員一同協力しています。
百姓 田村 豊 五位庄米で受験に勝て!
2013年2月19日 11:37 PM意欲を持って、学び続けること。そして美味しいご飯をたくさん食べて、体力をつけること。
受験勉強の結果を出すには、よく言われるのは心知体。意欲を持って学び続ければ知識が増える。しかし、体は同様には鍛えれられない。栄養価のある食品を食べて、運動をしなければならない。そこでお薦めし たいのはお米である。お米は勉強でいえば、まず鍛えねばならない基礎のようなものだ。毎日トレーニングしても飽きない。そして、いつの間にか身についていて応用問題を解くための準備ができているのである。お米は毎日、毎食食べても飽きない。以前こんなことがあった。今まで味付けご飯しか食べたことがない子が、五位庄米を食べてから白米が食べられるようになった。白米と組み合わせられる料理は限りがない。つまり食生活が豊かになり、楽しい食事で健康になることができるというものだ。
五位庄米で健康な体を作り感受性が豊かになり、うわべだけの勉強ではなく、いろんなことに興味を持ち学び、本物の学力をつけるのだ。 全国に五位庄米をお届けしたい!百姓 田村豊