新米爺ちゃん旅日記
五位庄米味比べ
9月下旬飛騨古川へ出掛けました。飛騨は美味しいものが沢山あり、その秘訣を探る旅です。
ちょうど秋祭り「きつねの火祭り」の当日で、村中の人々がきつねになっていました。そんなわけで私もきつねにばけました。
古川の地も山あり川あり
うまい米作りに適しているようで、味見の結果
米・漬け物・味噌トータルでは古川が上になりますが、朝ごはんに大盛2杯をしっかり味見した結果
僅差で一位五位庄米、二位飛騨古川米となりたした。恐るべし飛騨古川米
ぼやぼやしてはおられません。来年の米作りはもう始まっています。秋の土作りから始めよう！
飛騨の米に負けないように頑張ります。しかし
飛騨牛のにぎり・赤かぶ
冷えた地酒〓たまらんかったな〜〓    
さあ次はどこへ行こうか？うまい米の産地「たのもう〜！」乞うご期待〓